พลิกโฉมภูมิปัญญาสู่เศรษฐกิจสร้างสรรค์! ศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มรส. หนุนชุมชนบ้านสวนปรางค์ยกระดับพืชสมุนไพรสู่ผลิตภัณฑ์สีย้อมผ้าธรรมชาติอย่างยั่งยืน
การพัฒนาศักยภาพของพืชสมุนไพรสู่การพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์สีย้อมภายใต้ยุทธศาสตร์ราชภัฏเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ได้เล็งเห็นถึงศักยภาพของชุมชนบ้านสวนปรางค์ ตำบลคลองสระ อำเภอกาญจนดิษฐ์ จังหวัดสุราษฎร์ธานี ในการใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านสมุนไพรพื้นบ้าน จึงได้ดำเนินโครงการพัฒนาศักยภาพของพืชสมุนไพรสู่การพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์สีย้อม เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนในชุมชนสามารถนำทรัพยากรที่มีอยู่ในพื้นที่มาใช้ประโยชน์ได้อย่างคุ้มค่าและยั่งยืน จุดเริ่มต้นของโครงการเกิดจากการลงพื้นที่สำรวจพันธุ์พืชสมุนไพรในชุมชน ซึ่งพบว่ามีพืชหลากหลายชนิดที่มีศักยภาพในการแปรรูป ทั้งในเชิงสมุนไพรเพื่อสุขภาพ เช่น ไพล ขมิ้น มะเกลือ และในเชิงการใช้ประโยชน์เป็นวัตถุดิบธรรมชาติในการผลิตสีย้อมผ้า เช่น คราม เปลือกไม้ ใบไม้ต่าง ๆ ที่สามารถสกัดสีได้อย่างปลอดภัยและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม กิจกรรมแรกของโครงการจึงมุ่งเน้นการรวบรวมพันธุ์พืชสมุนไพรในชุมชน และจัดทำเป็นแปลงศึกษาเรียนรู้ เพื่อให้คนในพื้นที่ได้มีแหล่งเรียนรู้ที่เข้าถึงง่าย ทั้งยังสามารถใช้เป็นแหล่งเพาะพันธุ์และอนุรักษ์พันธุกรรมพืชในระยะยาว จากนั้นได้จัดเวิร์กช็อปให้แก่ชาวบ้าน โดยมีนักวิชาการและผู้เชี่ยวชาญร่วมถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับการใช้สมุนไพรอย่างปลอดภัย การแปรรูป เช่น การกลั่นน้ำมันไพลเพื่อใช้เป็นผลิตภัณฑ์บำรุงร่างกาย รวมไปถึงการสกัดสีจากพืชสมุนไพรและการย้อมผ้าอย่างถูกวิธี ผลจากการดำเนินงาน ทำให้ชาวบ้านสามารถผลิตน้ำมันไพลได้เองในครัวเรือน และสามารถทดลองผลิตผ้าย้อมสีจากพืชในท้องถิ่นได้หลากหลายเฉดสี เช่น สีเหลืองจากขมิ้น สีม่วงจากเปลือกประดู่ สีเขียวจากใบมะม่วง เป็นต้น ผ้าย้อมเหล่านี้ไม่เพียงแต่สวยงามและเป็นธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นจุดเริ่มต้นของการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ชุมชนที่มีคุณค่า สามารถนำไปแปรรูปเป็นของที่ระลึก เช่น ผ้าพันคอ กระเป๋า และผลิตภัณฑ์ตกแต่งอื่น ๆ ที่ช่วยสร้างรายได้เสริมให้แก่ครัวเรือน โครงการนี้ไม่เพียงแต่ยกระดับศักยภาพของพืชสมุนไพรในชุมชนให้เกิดประโยชน์ในเชิงเศรษฐกิจ แต่ยังช่วยปลุกจิตสำนึกในการอนุรักษ์พืชท้องถิ่น ส่งเสริมการเรียนรู้ร่วมกัน และสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยกับชุมชนอย่างยั่งยืน ซึ่งถือเป็นอีกหนึ่งความสำเร็จของการดำเนินงานตามพันธกิจมหาวิทยาลัย
ศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มรส. ร่วมกับ UBIจัดกิจกรรมส่งเสริมและพัฒนายกระดับผลิตภัณฑ์ให้ผู้ประกอบการและวิสาหกิจชุมชน
ระหว่างวันที่ 2 – 4 กรกฎาคม 2568 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เสน่ห์ บุญกำเนิด รองอธิการบดี ปฏิบัติหน้าที่ ผู้อำนวยการศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี มอบหมายให้ ศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มรส. ร่วมกับ ศูนย์บ่มเพาะธุรกิจ (UBI) จัดกิจกรรมส่งเสริมและพัฒนายกระดับผลิตภัณฑ์ให้ผู้ประกอบการ และวิสาหกิจชุมชน ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนโกโก้กรีน ฟาร์ม บางนอน ตำบลบางนอน อำเภอเมือง จังหวัดระนอง ซึ่งเป็นการอบรมเชิงปฏิบัติการถ่ายทอดผลิตภัณฑ์แปรรูปจากโกโก้ ทั้งนี้ มีกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเข้าร่วม และให้ความสนใจ จำนวน 32 คน และได้ลงมือปฏิบัติการทำ (Workshop) ผลิตภัณฑ์จากโกโก้ Home made จำนวน 3 ผลิตภัณฑ์ ซึ่งประกอบด้วย บราวนี่ คุกกี้ มัฟฟิน นอกจากนี้ ศูนย์บ่มเพาะธุรกิจ (UBI) ได้อบรมให้ความรู้เรื่อง การบริหารต้นทุนอย่างมีประสิทธิภาพ แก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนโกโก้ กรีน ฟาร์ม […]
สำนักจัดการทรัพย์สิน มรส. เดินหน้าโครงการ “Second Chance Corner : มุมโลกสวยด้วยโอกาสที่ 2” ส่งเสริมเศรษฐกิจหมุนเวียน ลดขยะ สร้างสังคมแห่งการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า
มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี โดยสำนักจัดการทรัพย์สิน ดำเนินโครงการ “Second Chance Corner : มุมโลกสวยด้วยโอกาสที่ 2” อย่างต่อเนื่องเป็นปีที่ 2 เพื่อส่งเสริมการบริหารจัดการทรัพยากรอย่างยั่งยืน ภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) โดยเปิดพื้นที่ภายในตลาดนัดราชภัฏสุราษฎร์ธานีให้เป็นศูนย์กลางในการซื้อ ขาย แลกเปลี่ยน และส่งต่อสิ่งของที่ยังสามารถใช้งานได้ ช่วยยืดอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์ ลดการเกิดขยะ และสร้างคุณค่าให้กับทรัพยากรที่มีอยู่ โครงการเปิดโอกาสให้นักศึกษา และบุคลากร ภายในมหาวิทยาลัยนำสินค้ามือสอง สินค้ารีไซเคิล ผลิตภัณฑ์อัปไซเคิล งานฝีมือ และผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมาจำหน่ายโดยไม่เสียค่าเช่าพื้นที่ ภายในตลาดนัดราชภัฏสุราษฎร์ธานี ซึ่งเปิดให้บริการเป็นประจำทุกวันพุธและวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 16.30 น. เป็นต้นไป ส่งเสริมการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า พร้อมสร้างรายได้และลดภาระค่าใช้จ่ายให้แก่ผู้เข้าร่วมโครงการ การดำเนินงานมุ่งเน้นการลดปริมาณขยะตั้งแต่ต้นทาง ผ่านการส่งเสริมการนำทรัพยากรกลับมาใช้ซ้ำ (Reuse) และการรีไซเคิล (Recycle) ควบคู่กับการสร้างความตระหนักด้านการบริโภคอย่างรับผิดชอบแก่ประชาคมมหาวิทยาลัย อันนำไปสู่การลดการใช้ทรัพยากรใหม่ ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และสนับสนุนการพัฒนามหาวิทยาลัยสีเขียวอย่างเป็นรูปธรรม ในปี 2025 มีผู้ประกอบการเข้าร่วมโครงการจำนวน 5 ร้านค้า ประกอบด้วยร้านจำหน่ายเครื่องใช้เซรามิกจากประเทศญี่ปุ่น ทั้งสินค้าใหม่และสินค้ามือสอง ร้านจำหน่ายเสื้อผ้ามือสอง ร้านจำหน่ายหนังสือมือสอง […]
อพ.สธ.-มรส.ร่วมวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยวลงพิ้นที่ทดสอบเส้นทางการท่องเที่ยวชุมชนบ้านเสียบญวน
วันที่ 20 – 21 มิถุนายน 2568 ผู้อำนวยการศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี มอบหมายให้บุคลากรศูนย์ประสานงานฯ เข้าร่วมโครงการการพัฒนาศักยภาพชุมชนท่องเที่ยวบนพื้นฐานวัฒนธรรมและสิ่งแวดล้อมยั่งยืน เป็นการที่ศึกษาศักยภาพการท่องเที่ยวของชุมชน และสำรวจผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวของชุมชนบ้านเสียบญวน เพื่อประเมินศักยภาพทางการท่องเที่ยว ออกแบบเส้นทางและการสร้างกิจกรรม❇️จากการลงพื้นที่ได้ออกแบบเส้นทางการท่องและกิจกรรม โดยแบ่งออกเป็น 2 เส้นทาง คือ การท่องเที่ยวทางทะเล และการท่องเที่ยวทางวัฒนธรรม โดยมีกิจกรรมดังนี้ การดำน้ำชมปะการัง จุดอนุบาลลูกเต่า เกาะกุลา (มกราคม- มิถุนายน) กิจกรรมเก็บขยะ การตกหมึก ตกปลา การเก็บหอย ใช้กระดานถีบ การทำขนมไทย ขนมขี้มอด ข้าวตู และเรียนรู้ความเป็นมาอำเภอสวี ณ วัดพระบรมธาตุสวี พิพิธภัณฑ์วัดพระบรมธาตุสวี ซึ่งจากการออกแบบเส้น ทางการท่องเที่ยวได้ว่าโปรแกรมการท่องเที่ยวออกเป็น 1 DAY TRIP และ 2 วัน 1 คืน สำหรับการค้างคืนในพื้นที่ก็จะเป็นโฮมสเตย์ และลานกางเต้น(อยู่ระหว่างการดำเนินการ) สำหรับกิจกรรมอื่น ๆ ในพื้นที่สามารถติดตามกิจกรรมได้ในเพ็จ วิสาหกิจชุมชนต้องเที่ยวหลาดเลบ้านเสียบญวน
ศูนย์ประสานงานอพ.สธ.-มรส ขับเคลื่อนการดำเนินงาน ศูนย์เรียนรู้ศาสตร์พระราชาเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น
วันที่ 20 มิถุนายน 2568 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เสน่ห์ บุญกำเนิด รองอธิการบดี ปฏิบัติหน้าที่ผู้อำนวยการศูนย์ประสานงานอพ.สธ.-มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี มอบหมายให้ นายอรุณ หนูขาว หัวหน้าสำนักงานศูนย์ประสานงานอพ.สธ.-มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี พร้อมด้วยคณะทำงานและคณาจารย์ เดินทางไปประชุมร่วมกับสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนคนเกษตรบ้าน ห้วยลึก ณ บ้านห้วยลึก ตำบลพ่วงพรหมคร อำเภอเคียนซา จังหวัดสุราษฎร์ธานี เพื่อติดตามการดำเนินงาน การอนุรักษ์และใช้ประโยชน์จากทรัพยากรข้าวหอมบอน และจัดตั้งศูนย์เรียนรู้ศาสตร์พระราชาเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น เพื่อร่วมขับเคลื่อนการดำเนินงานการพัฒนาข้าวหอมบอน ให้เป็นไปตามกรอบแนวทางของโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืช และเกิดประโยชน์แท้แก่มหาชนในโอกาสต่อไป
คว้าเหรียญเงินระดับประเทศ! นักศึกษาวิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย กับนวัตกรรม “ขนมปังซาวร์โดว์พรีไบโอติกจากสาหร่ายข้อ”
นักศึกษาวิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี คว้ารางวัลเหรียญเงิน 👏👏👏จากการประกวดผลงานนวัตกรรมสายอุดมศึกษา ประจำปี 2568 (Higher Education Innovation Awards 2025) ในงาน Thailand Research Expo 2025 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 16–19 มิถุนายน 2568 ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพมหานคร โดยผลงานที่ได้รับรางวัล คือ “ขนมปังซาวร์โดว์ผสมซันเฟตพอลิแซคคาไรด์พรีไบโอติกจากสาหร่ายข้อ Gracilaria salicornia” ซึ่งมีจุดเด่นด้านสุขภาพ เสริมใยอาหาร ช่วยการทำงานของลำไส้ และเป็นทางเลือกใหม่ที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคสุขภาพ ทีมผู้พัฒนาผลงานประกอบด้วย ภายใต้การดูแลของ อาจารย์วัชรีญา ธรรมสอน อาจารย์ผู้ควบคุมโครงการ โครงการดำเนินงานในรูปแบบ Research-based Learning โดยบูรณาการงานวิจัยเข้ากับการจัดการเรียนการสอนของสาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารไทยและอาหารนานาชาติ เปิดโอกาสให้นักศึกษาเข้าร่วมทุกขั้นตอนของกระบวนการวิจัย ตั้งแต่การศึกษาคุณสมบัติของสาหร่ายข้อ การออกแบบการทดลอง การสกัดสารซัลเฟตพอลิแซคคาไรด์ด้วยเทคโนโลยี Steam Explosion ซึ่งเป็นกระบวนการสกัดที่ไม่ใช้สารเคมี ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และสามารถรักษาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพไว้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ สารสกัดที่ได้ถูกทำแห้งด้วยเทคนิค Freeze […]
มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานีร่วมประชุม ASEAN BCG Network ขับเคลื่อนมหาวิทยาลัยสู่ความยั่งยืน
เมื่อวันที่ 13–15 มิถุนายน 2568 มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี โดย ดร.ศักดิ์ชัย กรรมารางกูร ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายขับเคลื่อนโครงการพระราชดำริ ได้เข้าร่วมการประชุม ASEAN BCG Network Meeting and Conference ณ Universitas Airlangga เมืองสุราบายา ประเทศอินโดนีเซีย ซึ่งจัดร่วมกับการประชุม AMBC 2025 และ AUN/SEED-Net Regional Conference 2025 เพื่อแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และแนวทางการดำเนินงานตามแนวคิด BCG (Bio-Circular-Green Economy) กับเครือข่ายมหาวิทยาลัยและหน่วยงานด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมในภูมิภาคอาเซียน ในโอกาสนี้ ดร.ศักดิ์ชัย ได้นำเสนอแนวปฏิบัติที่เป็นรูปธรรมของมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานีในการขับเคลื่อน BCG ภายในมหาวิทยาลัยอย่างเป็นระบบและยั่งยืน อาทิ การพัฒนาโซล่าฟาร์มในรูปแบบ Agrivoltaics เพื่อการผลิตพลังงานแสงอาทิตย์ควบคู่กับการเกษตร การบริหารจัดการของเสียในมหาวิทยาลัย โดยการแปรรูปขยะอินทรีย์เป็นอาหารเลี้ยงหนอน BSF (Black Soldier Fly) เพื่อผลิตเป็นโปรตีนทดแทนสำหรับอาหารสัตว์ การส่งเสริมการวิจัยและการจัดการเรียนการสอน ที่สอดคล้องกับแนวทาง BCG […]
วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย ร่วมงาน Samui Story Fun Fest X Samui 2025 โชว์เมนู “บะหมี่หมูแดงเส้นสด” สร้างสีสัน พร้อมส่งเสริมเศรษฐกิจท้องถิ่น
เมื่อวันที่ 7-8 มิถุนายน 2568 วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ได้เข้าร่วมงาน Samui Story Fun Fest X Samui 2025 ณ ลานเฉวงสแควร์ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี งานมหกรรมอาหารสุดยิ่งใหญ่ที่รวมร้านอาหารขึ้นชื่อบนเกาะสมุยกว่า 30 ร้านไว้ในที่เดียว ภายในงาน วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย ได้นำเสนอเมนูสุดพิเศษในคอนเซปต์ “ฟาร์มชาวเกาะ” โดยมีไฮไลท์เป็นเมนู “บะหมี่หมูแดงเส้นสด” ที่ผลิตกันสดๆ หน้างานโดยนักศึกษาจากสาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารไทยและอาหารนานาชาติ เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม กลิ่นหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมหมูแดงรสกลมกล่อมและน้ำซุปร้อนๆ ทำให้ผู้ร่วมงานทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติให้ความสนใจอย่างล้นหลาม ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ รองคณบดีวิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย ได้เข้าร่วมพิธีเปิดอย่างเป็นทางการในวันที่ 7 มิถุนายน 2568 พร้อมกล่าวถึงความตั้งใจของวิทยาลัยในการสนับสนุนการเรียนรู้เชิงปฏิบัติจริง การบูรณาการองค์ความรู้ด้านอาหารเข้ากับวัฒนธรรมท้องถิ่น และการเสริมสร้างเศรษฐกิจฐานรากร่วมกับชุมชน SDG 4: การศึกษาที่มีคุณภาพ (Quality Education) นักศึกษาได้ฝึกทักษะจริงนอกห้องเรียน โดยเฉพาะการเรียนรู้ด้านการทำอาหาร การจัดการบูธ และการสื่อสารกับลูกค้า […]
วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย เดินหน้ายกระดับศักยภาพบุคลากรด้วยโครงการ KM พร้อมศึกษาดูงานโมเดลธุรกิจชุมชน ณ จังหวัดระนอง
ระหว่างวันที่ 3–5 มิถุนายน 2568 วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี จัดโครงการ “การจัดการความรู้ (Knowledge Management: KM) เพื่อยกระดับและพัฒนาศักยภาพการดำเนินงานของบุคลากรสายวิชาการและสายสนับสนุน” ณ จังหวัดระนอง โดยมีเป้าหมายสำคัญเพื่อทบทวนผลการดำเนินงานในรอบปีที่ผ่านมา วิเคราะห์จุดแข็ง จุดอ่อน และร่วมกันกำหนดแนวทางการพัฒนางานในปีต่อไปอย่างมีประสิทธิภาพ โครงการครั้งนี้มุ่งเน้นการ ส่งเสริมการทำงานเชิงบูรณาการ พัฒนาทักษะด้าน การบริหารจัดการ และ เสริมสร้างความสัมพันธ์ในทีมงาน เพื่อเตรียมความพร้อมรองรับบทบาทของวิทยาลัยที่ต้องขับเคลื่อนทั้งงานวิชาการและงานบริการวิชาการในลักษณะกึ่งธุรกิจที่สร้างรายได้ควบคู่กับการเรียนรู้ของนักศึกษา หนึ่งในกิจกรรมที่โดดเด่นคือการ ศึกษาดูงาน ณ “บ้านไร่ไออรุณ” ฟาร์มสเตย์ต้นแบบด้านการใช้วัสดุท้องถิ่นและออกแบบพื้นที่อย่างสร้างสรรค์ ที่เชื่อมโยงเกษตรกรรมกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศได้อย่างลงตัว รวมถึงการเยี่ยมชม วิสาหกิจชุมชนโกโก้ระนอง ที่ประสบความสำเร็จในการแปรรูปผลผลิตในพื้นที่ สร้างรายได้ให้ชุมชน และเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง จากการศึกษาดูงานดังกล่าว วิทยาลัยฯ เห็นศักยภาพในการนำแนวคิดเหล่านี้มาประยุกต์ใช้กับการดำเนินธุรกิจ Café & Restaurant ของวิทยาลัยในอนาคต โดยมุ่งหวังให้เป็น แหล่งเรียนรู้เชิงปฏิบัติจริง สำหรับนักศึกษา ทั้งด้านการบริหารจัดการร้านอาหาร การบริการ และการเชื่อมโยงกับเศรษฐกิจชุมชน ซึ่งสอดคล้องกับพันธกิจของมหาวิทยาลัยในการพัฒนาท้องถิ่นอย่างยั่งยืน SDG 4 – การศึกษาที่มีคุณภาพ […]
พลิกโฉมคุณภาพชีวิตและเศรษฐกิจฐานราก “อำเภอสุขสำราญ”! มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ขับเคลื่อนบริการวิชาการบูรณาการ สุขภาพจิตเยี่ยม ผลิตภัณฑ์เด่น ตลาดออนไลน์รุ่ง ยกระดับเศรษฐกิจฐานราก มุ่งสู่ความยั่งยืน
ภายใต้พันธกิจของมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานีในการเป็นสถาบันอุดมศึกษาที่มุ่งมั่นในการพัฒนาท้องถิ่นอย่างยั่งยืน มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ได้ดำเนินโครงการพัฒนาคุณภาพชีวิต และยกระดับเศรษฐกิจฐานราก “อำเภอสุขสำราญ” ตามกรอบแนวทางของ “โครงการยุทธศาสตร์ราชภัฏเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น” โดยมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนในมิติต่าง ๆ ทั้งด้านสุขภาพกาย สุขภาพใจ และด้านเศรษฐกิจ ด้วยการบูรณาการองค์ความรู้จากมหาวิทยาลัยสู่ชุมชน กิจกรรมแรกที่ดำเนินการคือ การอบรมปฏิบัติการด้านสุขภาพจิต เพื่อป้องกันและลดความเสี่ยงจากโรคซึมเศร้าและปัญหาสุขภาพจิตอื่น ๆ ที่มีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นในชุมชนชนบท กลุ่มเป้าหมายของกิจกรรมประกอบด้วยอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน (อสม.) และประชาชนทั่วไป จำนวน 40 คน ซึ่งเป็นกลุ่มที่มีบทบาทสำคัญในการดูแลสุขภาพของตนเองและผู้อื่นในชุมชน การอบรมครั้งนี้เน้นการสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอารมณ์ ความเครียด และแนวทางการรับมือเบื้องต้น พร้อมกิจกรรมเชิงปฏิบัติการที่เสริมสร้างทักษะด้านการสังเกต รับฟัง และให้การช่วยเหลือเบื้องต้นกับผู้ที่มีภาวะเสี่ยง ภายหลังการอบรม ผู้เข้าร่วมสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันและถ่ายทอดต่อสู่คนในชุมชนได้อย่างเป็นรูปธรรม ต่อมาเป็นกิจกรรม การอบรมเชิงปฏิบัติการด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชน ซึ่งมุ่งหวังให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนในพื้นที่ที่มหาวิทยาลัยเข้าไปสนับสนุน สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีความน่าสนใจและแข่งขันได้ในตลาด โดยเฉพาะในเรื่องของฉลากสินค้าและบรรจุภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานและสะท้อนอัตลักษณ์ของท้องถิ่น ในกิจกรรมนี้มีการอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับองค์ประกอบสำคัญของฉลาก การเลือกใช้วัสดุบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม ตลอดจนการออกแบบอย่างมืออาชีพ โดยมีการลงมือปฏิบัติจริงร่วมกับทีมวิทยากรและนักออกแบบจากมหาวิทยาลัย ผลลัพธ์ที่ได้คือผู้ประกอบการสามารถนำความรู้ไปปรับปรุงผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่เดิมให้ดีขึ้น และเพิ่มมูลค่าสินค้าได้อย่างเป็นรูปธรรม สุดท้ายคือ การอบรมเชิงปฏิบัติการด้านการตลาดแบบออนไลน์ ซึ่งเป็นกิจกรรมสำคัญในการขยายช่องทางการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของชุมชนให้หลากหลายและตรงกับพฤติกรรมผู้บริโภคในยุคดิจิทัล การอบรมครั้งนี้มุ่งเน้นให้ผู้ประกอบการมีความรู้เกี่ยวกับการขายผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ยอดนิยม เช่น Facebook, LINE OA, TikTok และ Shopee […]